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即食海鲜加盟怎么样?新一轮餐饮行业发展风口方向!

来源: 发布时间:2019-06-17

  海鲜本身作为传统餐饮中的一个重要品类,此前由于海鲜加工工艺不发达和物流体系的不完善,海鲜美食一直流行与沿海城市而无缘全国发展。近些年来,即食海鲜的集中爆发使得海鲜由沿海逐渐扩张至全国,至此海鲜开始真正的出现在每一个消费者的眼前。那么作为投资者选择即食海鲜加盟生意怎么样?沙鱼湾作为行业即食海鲜领军品牌,认为即食海鲜未来发展无限,必然会成为新一轮餐饮行业发展风口方向。

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  1、辣卤鸡鸭市场已经趋于饱和
 
  辣卤行业一直集中在鸡鸭市场发展多年,在这个行业的品牌数量也非常的庞大。行业发展疲软,继续新鲜血液注入!随着中国冷链物流体系的不断发展,辣卤海鲜正开始从沿海地区走向中国的各个城市。由于这个行业目前处于空白时期,未来发展属于井喷时代,也是未来辣卤行业的趋势之一。
 
  2、海鲜的消费需求量逐年增加
 
  中国人传统的饮食结构多以鸡鸭为主,而鸡鸭也是最为容易获取的食材。而海鲜因为地域的限制,在早前辐射的消费人群也仅仅限于沿海地区,但是随着中国物流体系不断的发达。海鲜正开始从沿海地区走向全国各个城市,而消费者对于海鲜的需求和认可度也在慢慢的提高。中国整个海鲜市场的总体需求量呈现爆发式增长。
 
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  3、即食海鲜的营养丰富
 
  大健康产业下,消费者对于健康饮食越来越重视。而海鲜的营养远远的超过传统的鸡鸭。海鲜的食用历史悠久,是人们重要的食物来源。海鲜品种繁多,分为鱼、虾蟹、贝和其他海味四大类。
 
  含有丰富的维生素B,尤其是叶酸和维生素B6,这些维生素都是蛋白质新陈代谢所需的,对于预防皮肤病和神经系统疾病也可能有重大作用。此外鱼还含有磷、钾、铁、碘和抗癌的硒等矿物质。吃鱼基本可以防止龋齿,因为海产品中含有大量氟化物。如此健康的捞汁小海鲜必然会在行业大火。

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