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捞汁小海鲜市场沉淀期,沙鱼湾以品质扎根市场!

来源: 发布时间:2019-04-22

  品质化消费时代各行各业必须要充分认识到产品质量并不是决定品牌发展的某一因素而是根本因素,捞汁小海鲜在2018年实实在在的火爆了一把,但是带来的负面是整个行业发展不均衡,各种以次充好坑骗消费者和投资者的品牌比比皆是。在2019年,整个捞汁小海鲜行业趋于理性和稳定,不少用心发展品牌的捞汁小海鲜品牌开始凸显逐渐凸显于市场。其中沙鱼湾品牌从诞生之初就以产品品质扎根市场,逐渐获得消费者和投资者的一致好评。

 
  1、原材料顶级:
 
  海鲜的口味最为讲究的就是原材料。只要顶级新鲜的原材料才能造就好质量、高口味的捞汁小海鲜。目前好品牌的捞汁小海鲜一般都是采用当天捕捞最新鲜的小海鲜,当天加工,最大程度的保障海鲜的鲜味。而如果是当地水产、海鲜市场采购然后在经过加工的化,这样的海鲜肯定在口味上有问题。
 
  2、制作材料高级
 
  捞汁小海鲜的制作需要很多的配料,这也是关系到最终产品的口味。目前好的捞汁小海鲜所采用的配料,比如花椒、卤料等等都是非常高级的。
 
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  3、包装运输标志,科技
 
  捞汁小海鲜要想做到全成品配送的化,那么必须在包装锁鲜上面必须下足功夫。目前行业最为科技的就是德国气调锁鲜技术,通常是采用二氧化碳和氮气的混合气体,去替换包装盒内的自然空气,让包装盒内的氧气含量降到极限,那么好氧细菌在这样的环境下,生长得到抑制。同时超过20%,浓度的二氧化碳,也会抑制大部分细菌的生长速度,细菌生长慢了,保鲜期自然得到延长。

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