วันศุกร์ที่ 2 ตุลาคม พ.ศ. 2552

Tiramisu อยู่เหย้าเข้าครัว ตอนที่ 1

หลังจากเปิดๆเวปหาวิธีทำขนมดู ก็ไปเจอเวปบล๊อกหนึ่งเข้าของคุณปูขาเก ในพันทิป สอนทำขนม แล้วเราก็เหลือบไปเห็น ทิรามิสุ ขนมของโปรดของเรา พออ่านวิธีการทำดีใจมาก ไม่ต้องใช้เตาอบ เพราะที่บ้านไม่มี แต่อุปกรณ์และส่วนผสมต่างๆที่อ่านดู บ้านก็ไม่มีซักอย่างเหมือนกัน (-.- ที่บ้านไม่ได้มีอะไรเลย มีแต่กระทะไฟฟ้า) เอาๆ ไหนๆก็ไหนๆละ ลองทำดูหน่อยละกัน ว่าแล้วก็ออกไปซื้ออุปกรณ์และส่วนผสมมา หมดไปเกือบพัน T_T นั่งรถไปซื้อกินจะถูกกว่ามั๊ยเนี่ย พอได้ของมาครบก็เปิดเวปและทำตามเลยครับ ทิรามิสุ เวอร์ชั่น บ้านเบียร์ เสร้จแล้วก็หน้าตาเป็นแบบนี้



ส่วนผสมขาดๆเกินๆครับยอมรับเลย ชิมแล้วยังถือว่าไม่ค่อยดีเท่าไร กลิ่นรัมแรงไปนิดกลบกลิ่นหอมของวีิปปิ้งครีมไปหมดเลย ตอนผสมวิปครีมห้อมหอม สงสัยเทเหล้ามากไปกินไปสองสามคำมึนเลยแฮะ



ตอนนี้ยังเหลือ มาสคาโปน วีปปิ้งครีม และ โกลเด้นเลดี ฟิงก์เกอร์อยู่นิดหน่อยคับ พอทำแก้ตัวได้อีกครั้งนึ



ชิมไปครึ่งนึงหลังจากแช่มาสองวัน ไม่เมาแฮะ ก็ใช้ได้นะ :p


ขอบขอบคุณสูตรจากคุณปูขาเก

www.bloggang.com/mainblog.php?id=pookhakae&month=25-09-2008&group=2&gblog=35

--------------------------------------------------------------------------------------

วันหนึ่งขณะเสริฟอาหารค่ำในเที่ยวบินจากนครนิวยอร์กไปชิคาโก ดิฉันวางจานลาซานญาบนถาดของสุุภาพบุรุษคนหนึ่ง เขาลองชิมแล้วแสดงท่าทางไม่พอใจ
"รสชาติสู้ของคุณแม่ไม่ได้ใช่มั๊ยคะ" ดิฉันถามติดตลก
"แม่เหรอ" เขาย้อน "พ่อทำยังอร่อยกว่านี้เลย!"

                                              J. Michelle

1 ความคิดเห็น:

  1. คือขนมไรอ่ะ??
    แอบเชย..ไม่รู้จัก - -'

    ตอบลบ

แนะนำ ติชมจ้า